L'Agence Sauvage
Restauration, hôtellerie, cliniques

Ne perdez plus aucune réservation : un standardiste IA qui ne dort jamais

Chaque appel manqué est un client perdu. Cet agent vocal IA prend vos appels 24h/24, gère les réservations et libère votre équipe du téléphone — pendant le coup de feu comme à 2h du matin.

100%

Appels traités

+15-30%

Réservations récupérées

24/7

Disponibilité

Le constat : chaque appel manqué est une réservation perdue

Votre téléphone sonne. Mais votre équipe est en plein service, en consultation, ou tout simplement absente. Le client raccroche, appelle un concurrent, et vous ne le saurez jamais.

Des appels perdus aux heures critiques

Le coup de feu du midi, le rush du vendredi soir, les jours fériés : vos appels arrivent précisément quand personne n'est disponible pour y répondre. Chaque appel sans réponse, c'est un couvert vide, une chambre inoccupée, un rendez-vous qui ne sera jamais pris.

Des réservations qui passent à la concurrence

Un client qui tombe sur un répondeur ne laisse pas de message. Il appelle l'établissement suivant sur sa liste. Vous perdez des clients qui voulaient venir chez vous — simplement parce que personne n'a décroché.

Une équipe constamment interrompue

Votre chef de salle quitte une table pour répondre au téléphone. Votre réceptionniste jongle entre l'accueil physique et les appels. Chaque interruption dégrade la qualité de service pour les clients déjà présents.

Zéro couverture en dehors des horaires

Le soir, la nuit, le dimanche, les vacances : votre téléphone sonne dans le vide. Les clients qui planifient à l'avance — les plus précieux — tombent sur une messagerie et ne rappellent pas.

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La réception et la compréhension des appels

Chaque appel pris, chaque demande comprise — en langage naturel

L'agent vocal IA décroche à la première sonnerie, 24 heures sur 24. Il comprend les demandes en langage naturel — accent, hésitations, formulations variées — et identifie l'intention de l'appelant : réservation, modification, question sur le menu, demande d'itinéraire, ou besoin spécifique nécessitant un humain.

  • Décrochage immédiat, sans attente ni musique d'ascenseur — de jour comme de nuit
  • Compréhension du langage naturel : accents, reformulations, demandes imprécises
  • Identification automatique de l'intention : réservation, information, modification, réclamation
  • Voix naturelle et ton adapté à votre établissement (formel, chaleureux, professionnel)
  • Gestion simultanée de plusieurs appels — plus jamais de signal occupé
API téléphonie → Voice AI (speech-to-text) → classification d'intention (LLM) → routage vers le workflow adapté (réservation, information, escalade). 9 nodes en version simplifiée.
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La gestion automatique des réservations

Réservation confirmée en moins de 2 minutes, sans intervention humaine

Quand l'appelant souhaite réserver, l'agent collecte les informations nécessaires — date, heure, nombre de couverts, nom, numéro de téléphone — et vérifie la disponibilité en temps réel. La réservation est créée, le client reçoit une confirmation, et votre planning est mis à jour instantanément.

  • Collecte guidée des informations : date, heure, nombre de personnes, coordonnées
  • Vérification de disponibilité en temps réel sur votre système de réservation
  • Gestion des modifications et annulations par le même canal
  • Confirmation envoyée par SMS au client avec le récapitulatif
  • Détection des demandes spéciales : allergies, occasion particulière, accessibilité
Extraction données vocales → requête disponibilité (API calendrier/réservation) → création réservation → envoi SMS confirmation → mise à jour planning. Intégré au workflow principal.
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L'escalade intelligente vers l'humain

L'IA gère le courant, votre équipe gère l'exceptionnel

L'agent sait ce qu'il peut traiter et ce qui dépasse son périmètre. Une réclamation, une demande complexe de privatisation, un client VIP identifié : le système transfère l'appel à la bonne personne ou envoie une notification instantanée avec le résumé de la conversation pour un rappel rapide.

  • Détection automatique des situations nécessitant un interlocuteur humain
  • Transfert d'appel en direct quand l'équipe est disponible
  • Notification instantanée (SMS, email, app) avec résumé de la conversation quand l'équipe est indisponible
  • Prise de message structurée : motif, coordonnées, niveau d'urgence
  • Historique complet de chaque interaction accessible à l'équipe
Analyse intention (LLM) → scoring complexité/urgence → transfert SIP ou notification (webhook) avec transcription et résumé. Règles de routage configurables par créneau horaire.
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Deux options de déploiement selon vos besoins

Du standard automatique à la gestion complète de votre établissement

Chaque établissement a des besoins différents. C'est pourquoi nous proposons deux configurations : une version simplifiée pour la prise de réservation pure, et une version complète pour une gestion intégrale des appels entrants.

  • Option A — Simplifiée (9 nodes) : prise de réservation automatique, vérification de disponibilité, confirmation client. Idéale pour démarrer rapidement.
  • Option B — Contrôle Total (25 nodes) : gestion complète des appels, réservations, modifications, FAQ dynamique (menu, horaires, accès), escalade, reporting. Pour les établissements à fort volume.
  • Migration fluide de l'Option A vers l'Option B à mesure que vos besoins évoluent
  • Configuration personnalisée : horaires, voix, ton, informations de l'établissement
  • Mise en service en quelques jours, sans changement de numéro de téléphone
Option A : API téléphonie → Voice AI → LLM (classification + réponse) → API réservation → SMS confirmation. 9 nodes. Option B : ajout FAQ dynamique, gestion modifications/annulations, reporting quotidien, multi-langues, règles d'escalade avancées. 25 nodes.

Sous le capot : l'architecture technique

Un workflow n8n connecte la téléphonie, l'intelligence artificielle et votre système de réservation. Chaque composant a été choisi pour sa fiabilité en conditions réelles — un appel raté n'est pas une option.

n8n (auto-hébergé)

Orchestration — routage des appels, logique métier, gestion d'état

Voice AI (STT/TTS)

Transcription vocale et synthèse de réponses en langage naturel

LLM (Claude / OpenAI)

Compréhension des demandes, génération de réponses contextuelles

API Téléphonie

Réception et gestion des appels entrants — SIP / PSTN

Système de réservation

Disponibilité temps réel, création et modification de réservations

SMS / Notifications

Confirmation client et alertes équipe

Diagramme d'architecture de l'Agent Téléphonique IA : réception appel, Voice AI, LLM, routage réservation/information/escalade, deux options de déploiement

Pourquoi ces choix techniques ?

Un SVI à touches oblige le client à naviguer dans des menus. La majorité des appelants raccrochent avant d'arriver au bon interlocuteur. L'agent vocal IA comprend la demande en langage naturel — 'je voudrais réserver pour samedi soir, 4 personnes' — et y répond directement. L'expérience est fluide, rapide, et naturelle.
Les solutions de standard IA clé en main facturent par appel ou par minute, et deviennent coûteuses à volume. Avec n8n auto-hébergé, vous payez l'infrastructure (fixe) et les appels API (variable mais prévisible). Vous gardez le contrôle sur la logique, les données, et les coûts.
Lors du setup, nous configurons la base de connaissances de l'agent : carte, horaires, politique d'annulation, accès, options (terrasse, salle privée, menus spéciaux). L'agent s'appuie sur ces informations pour répondre aux questions courantes sans improviser.
L'agent demande une reformulation. Si après deux tentatives la demande reste ambiguë, il bascule automatiquement vers la prise de message structurée ou le transfert vers un membre de l'équipe. Le client n'est jamais laissé sans réponse.

Technologies utilisées

Questions fréquentes

Non. L'agent se branche sur votre numéro existant par un simple renvoi d'appel ou une configuration opérateur. Vos clients continuent d'appeler le même numéro. La mise en place prend quelques heures, sans interruption de service.
Les technologies de synthèse vocale actuelles produisent des voix très naturelles, avec intonation et rythme adaptés. Lors du setup, vous choisissez la voix (homme, femme, ton formel ou chaleureux) et nous la calibrons sur l'image de votre établissement. La plupart des appelants ne font pas la différence.
Oui, en Option B (Contrôle Total). L'agent détecte la langue de l'appelant et répond dans la même langue. C'est particulièrement utile pour les hôtels et restaurants en zone touristique qui reçoivent des appels en anglais, espagnol, allemand ou italien.
Le système inclut un fallback : en cas d'indisponibilité de l'agent IA, les appels sont automatiquement redirigés vers votre ligne directe ou votre messagerie vocale habituelle. Aucun appel n'est perdu.
Absolument. Le système est conçu pour tout établissement qui reçoit des réservations par téléphone : restaurants, hôtels, cliniques médicales et vétérinaires, salons de coiffure et esthétique, cabinets de conseil. La logique de réservation et le vocabulaire sont adaptés à chaque secteur lors du setup.
Contrairement à un standard humain limité à une ligne, l'agent IA gère plusieurs appels en parallèle. En pratique, pour une TPE ou un restaurant, vous ne rencontrerez jamais de saturation. Le dimensionnement est ajustable si votre volume d'appels augmente.
Le déploiement et la configuration initiale relèvent de notre offre Assistant IA (à partir de 1 000 euros de setup). L'abonnement mensuel (à partir de 500 euros par mois) couvre la maintenance, les mises à jour et le support. L'audit gratuit de 30 minutes permet de chiffrer précisément votre projet selon l'option choisie.

Combien de réservations perdez-vous chaque semaine ?

Réservez un audit gratuit de 30 minutes. On analyse ensemble votre volume d'appels, vos créneaux critiques et le manque à gagner. Vous repartez avec un chiffrage précis et un plan de déploiement.

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